Como fazer o instalador do Windows 8+ ignorar chave do BIOS

A mídia de instalação do Windows 8 e superiores automaticamente detecta caso exista uma tabela ACPI MSDM no BIOS, contendo uma chave, e, quando presente, suprime a tela de escolha de versão (Home, Pro, etc). Há casos, entretanto, em que precisamos instalar uma versão diferente da que veio licenciada na máquina. Para isso, criamos um arquivo de texto plano com nome ei.cfg, dentro da pasta sources da mídia, contendo o seguinte:

[Channel]
_Default
[VL]
0